PÖRKÖLT TORTA (Grillázs)

 


Ünnepi alkalmakra ajánljuk tortáinkat


Az idősek visszaemlékezései szerint a pörkölttorta a harmincas évektől a lakodalmak kedvenc édességének számított. Egyszerűbb formáit a háziasszonyok többsége hajdan eltudta készíteni. Amíg nem terjedtek el a különféle krémekkel töltött piskótatorták, addig a vendégek közül sokan pörkölttortát vittek lakodalmakba. Egy-egy lakodalomra akár 5-6 pörkölttorta is összejött.

Ez a cukrászati remekmű vidéken máig gyakran kerül eljegyzéseken, lakodalmakon, keresztelőkön, születés- és névnapokon az ünnepi asztalra.

A pörkölttorta - amely lehet templom, virágkosár, szív alakú, de formáznak Ludas Matyit libákkal, tyúkanyót kiscsirkékkel, házikót udvarral, szarvast, lovas hintót is,
- készítéséhez nagy szaktudás szükséges, a műveletet nyugodtan nevezhetjük alkotásnak.
Több óra kell az elkészítéséhez, valószínűleg ezért is van kiveszőben ez a szokás.


 

  •   Kapcsolatfelvétel, egyeztetés az "Elérhetőség" oldalunkon keresztül.

  •   Szolgáltatásaink árait megtalálja az "Áraink" menüpont alatt.

  •   Tortáink fotóit megtekintheti a "Képgalériák" menüpont alatt!





Copyrigts ®    2012    Göcsej-szíve Vendégház All  Rights  Reserved Created  By  WEBVIKI